大荒村陈酿浓香型纯粮白酒,口感绵柔醇香
在中国众多的白酒中,大荒村陈酿浓香型纯粮白酒以其卓越的品质和独特的酿造工艺而备受瞩目。这美妙的佳酿产自位于中国绿色之都美誉的齐齐哈尔市境内的克山县,邻近五大连池水脉,享受着丰富的自然资源和卓越的水质。
它的制作过程以当地自产的粮食为主要原料,包括优质高粱、大麦、大米、小米、玉米等各类杂粮。这些原材料被精心挑选,确保了酒的起始质量,为其独特的风味奠定了坚实的基础。采用原始窖池发酵工艺,结合传统工艺和现代科学技术的实践,使其成为一种固态液体酒。这一工艺的独特之处在于,它不仅保留了传统的制酒方法,还引入了现代工艺,使酒水更加稳定和纯净。
大荒村陈酿浓香型纯粮白酒的独特之处还在于它的储藏方式,这款酒被存放在拥有百年历史的木制"酒海"中。这个"酒海"是由珍贵的橡木锯成木板制成,内部使用桑皮宣纸覆盖。这个桑皮宣纸是由鹿血、鸡蛋清和植物淀粉等制成的,以七张宣纸粘合成一封,共七封四十九层。这不仅起到了密封的作用,还能促进桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素与酒产生交换作用,创造了一个有利于有益微生物生长的独特环境。
由于"酒海"历史悠久,每一次打开酒海的瞬间都是一次独特的品味之旅。大荒村陈酿浓香型纯粮白酒在玻璃杯中呈现出通透的酒质,浓郁的酒香,入口后的醇和和绵软,甘洌而清爽,令人陶醉。即使在空杯时,它的香气仍然留在空气中,回味绵长,让人陶醉不已。
它是齐齐哈尔北大荒酒厂的珍贵宝藏,是传统与创新的结合,是自然与科技的交融。这款酒汇聚了历史、文化和工艺,是中国白酒的一颗璀璨明珠,必定会持续为品酒爱好者带来无尽的喜悦。
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